باور کنید یا خیر، با یک رژیم غذایی موزی می توانید تا ۱۰ پوند (۴٫۵ کیلوگرم) طی هفت روز از وزن خود کم کنید و این در شرایطی است که نیازی نیست تغییراتی اساسی در مواد غذایی مصرفی دیگر یا سبک زندگی خود ایجاد کنید. این رژیم غذایی توسط هیتوشی واتانابه در کتاب The Morning Banana Diet معرفی شد و پس از آن از محبوبیت بسیاری برخوردار شد.
این رژیم غذایی شامل خوردن موز هنگام صبح و نوشیدن یک لیوان آب که از دمای اتاق برخودار است، می شود. در طول روز می توانید هر آن چه مد نظر دارید را مصرف کنید.
واتانابه چگونه به این رژیم غذایی رسید؟
پس از چندین تلاش ناموفق برای کاهش وزن، واتانابه تصمیم گرفت تا مجموعه ای از تلاش های پیشین خود برای کاهش وزن را گردآوری کند. این کار با همکاری همسر واتانابه که یک داروساز بود، انجام شد. با کمک وی، واتانابه رژیم غذایی را شکل داد که به نام رژیم موزی صبحگاهی شناخته می شود.
در بیشتر موارد، به افراد دارای اضافه وزن و چاق توصیه می شود تا برای سوزاندن کالری به طور منظم ورزش کنند. با این وجود، واتانابه قصد داشت به افرادی که دوست دارند وزن خود را کاهش دهند، اما از زمان یا علاقه کافی برای ورزش برخوردار نیستند، کمک کند. راه حل وی مصرف یک موز تازه و یک لیوان آب هنگام صبح و نخوردن هیچ چیز دیگری تا زمان ناهار بود.
چرا موز؟
موز یکی از سالمترین میوه ها در جهان محسوب می شود. این میوه سرشار از نشاسته مقاوم است که روند کاهش وزن را تشویق می کند. با این وجود، هر نشاسته ای دارای اثر مشابه و یکسان نیست. نشاسته می تواند قابل گوارش و مقاوم باشد. نشاسته مقاوم در روده کوچک حل نمی شود و به صورت مستقیم وارد روده بزرگ می شود و در این مکان تخمیر صورت می گیرد. باکتری های موجود در روده بزرگ نشاسته مقاوم را به اسیدهای چرب زنجیره کوتاه تبدیل می کنند، که سلول ها را تغذیه می کنند و سلامت دستگاه گوارش را بهبود می بخشند.
نکات مهم:
اگر پس از خوردن یک موز و یک لیوان آب همچنان احساس گرسنگی می کنید، می توانید یک موز دیگر نیز بخورید. موزها همواره باید تازه باشند.
به گفته واتانابه طی این رژیم غذایی باید از مصرف شیر و الکل پرهیز کرد.
پس از ساعت هشت شب نباید چیزی مصرف کنید.
به خواب رفتن پیش از نیمه شب نکته مهمی است، زیرا چاقی ارتباط نزدیکی با دیر به خواب رفتن دارد.
اگر بین ناهار و شام احساس گرسنگی می کنید، می توانید میوه های دیگر را مصرف کنید.
فواید موز
موز سرشار از فیبر و پتاسیم است.
موز انرژی را افزایش می دهد.
موز سوخت و ساز را بهبود می بخشد و از پرخوری پیشگیری می کند.
موز گلوکز خون (قند خون) را تنظیم می کند.
موز سلولیت را از بین می برد.
امیر هوشنگ احسانی در مورد بوتاکس و تزریق این فرآورده به پوست اظهار داشت: این فرآورده از سال ۱۹۸۰ مطرح شد و برای کسانی موثر بود که علت چین و چروک صورتشان، استفاده زیاد از عضلاتشان بود. یعنی افرادی که موقع صحبت کردن روی پیشانی آنها چروک ایجاد میشود، یا افرادی که با پیشانی اخم میکنند و یا با ابرو صحبت میکنند.
وی با بیان اینکه تزریق بوتاکس برای افراد بالای ۲۰ سال انجام میشود، افزود: برای افراد زیر ۲۰ سال بوتاکس تزریق نمیشود. برای افراد زیر ۲۰ سال که دارای چین و چروک هستند، توصیه میکنیم عادت صحبت کردن با عضلات را ترک کنند.
این متخصص پوست در پاسخ به این پرسش که کسی که جوش یا تبخال دارد، میتواند تزریق بوتاکس انجام دهد؟، ادامه داد: خیر. در این موارد صبر میکنیم تا مشکل عفونی برطرف شود، سپس اقدام به بوتوکس میکنیم. خانمهای باردار و شیرده نیز نباید در این ایام اقدام به بوتاکس کنند. به مردم توصیه میکنیم برای انجام بوتاکس حتماً به فرد متخصص که در این زمینه تجربه دارد مراجعه کنند و از انجام این کار در آزمایشگاهها خودداری کنند. اما اگر بوتاکس به منظور فلج عضلات گردن انحام میشود، چون در حجم بالا استفاده میشود، آنتی بادی ساخته میشود و ممکن است موثر نباشد.
وی در ادامه بیان کرد: اگر هدف از زیبایی حجم دهی باشد، از روشهایی همچون فیلر (پر کننده)، ژل، تزریق چربی و لیزر. البته روش لیفت با نخ هم هست که روش جدیدی است، استفاده میشود.
احسانی در خصوص استفاده از دارو (کرم) و تاثیری آن پیشگیری از پیری زودرس پوست گفت: دارو (کرم)های ضد چروک ترکیباتی شامل ویتامین C، رتینول و اسید میوه دارند و حداقل ۶ -۳ ماه زمان لازم است تا این داروها اثرات اولیه درمانی را داشته باشند.
وی گفت: فرمولاسیون این کرمها به گونه ای است که فعال سازی فیبروبلاستها را که سلولهای سازنده کلاژن هستند، تحریک میکنند. فرد در سن ۳۵ -۳۰ سالگی میتواند از آنها استفاده کند و البته به عنوان پیشگیری و عوارضی هم ندارد. کرمهایی در بازار موجود است که اثر سریعی دارند و اثرشان به سرعت هم برطرف میشود.
این متخصص پوست درباره نقش تغذیه در پیشگیری از پیری زودرس، اظهار داشت: تغذیه مهم است و استفاده از پروتئین مناسب در رژیم غذایی، رساندن آنتی اکسیدان به بدن از طریق میوه و سبزی، آب و مایعات کافی، روند پیری پوست را به تعویق میاندازد.
اردلان شکرآبی یک سیاستمدار سوئدی ایرانی تبار است که در دولت جدید سوئد به مقام وزارت رسید.
وی در انتخابات ۲۰۱۴ پارلمان سوئد به عنوان یکی از نمایندگان استان استکهلم به پارلمان این کشور راه یافت. عکس زیر اردلان شکرآبی و فرزندش را نشان می دهد.نشست خبری فیلم سینمایی «ایستگاه اتمسفر» روز سه شنبه نوزدهم بهمن ماه با حضور عوامل فیلم در مرکز همایش های برج میلاد برگزار شد.
غلات گیاهانی از خانواده گندمیان هستند که به دلیل برخورداری ازفیبرهای غذایی، نشاسته مقاوم، پلیفنولها و آنتیاکسیدانها توصیه میشود سهم آن در سبد غذایی افزایش یابد. غلات سبوسدار سالمتر ازغلات تصفیه شده هستند و فواید سلامتی بسیار زیادی دارند. مشخص شده است که یک رژیم غذایی مملو از غلات سبوسدار خطر ابتلا به چند بیماری از جمله بیماری قلبی، دیابت نوع دو، چاقی و برخی انواع سرطان را کاهش میدهد.غلات سبوسدار از جمله آرد گندم، جو دوسر، ذرت، برنج قهوهای حاوی سبوس مملو از فیبر، گیاهک مملو ازمواد مغذی و آندوسپرم نشاسته ای هستند که برای سلامتی انسان مفید هستند. این در حالی است که غلات تصفیه شده مانند آرد سفید، ویتامینها، مواد معدنی و فیبر خود را در زمان پردازش از دست میدهند. در ادامه به ویژگیهای این خوراکیها برای فعالیت ضد سرطانی اشاره شده است.
فیبر غذایی
تمام غلات سبوسدار حاوی فیبر غذایی هستند که به کاهش یبوست و مشکلات گوارشی کمک میکند. همچنین فیبرغذایی خطر ابتلا به بیماری قلبی، دیابت و برخی سرطانها را کاهش میدهد و به انسان در کنترل وزن کمک میکند.
اهمیت مصرف مداوم غلات
نشاسته مقاوم
نشاسته مقاوم یک نوع کربوهیدارت است که بدن آن را هضم نمیکند و در نتیجه میتواند به حفظ وزن بدن کمک کند. مطالعات نشان میدهد که نشاسته مقاوم به بدن کمک میکند تا در برابر سرطان روده بزرگ مقاومت کند.
پلیفنولها
پلی فنولهایی که در غلات سبوسدار وجود دارد شامل اسیدهای فنلی و فلاونوئیدها هستند. آنها نقش مهمی در حفظ سلامت و تندرستی انسان ایفا میکنند. شماری از مطالعات تحقیقاتی فواید پلی فنلها را در پیشگیری از سرطان نشان داده اند.
آنتیاکسیدانها
چند مطالعه تحقیقاتی نشان دادهاند که آنتیاکسیدانها میتوانند به پیشگیری از آسیب رادیکال آزاد که با سرطان ارتباط دارد، کمک کنند.خوراکیهای مملو از آنتیاکسیدانها طیف وسیعی از فواید سلامتی از جمله برای قلب، مغز و چشمها دارند. آنها همچنین میتوانند به آهسته کردن روند طبیعی پیری کمک کنند.
لیگانها
لیگانها یک گروه بزرگ از ترکیبات شیمیایی هستند که در خوراکیهای پایه گیاهی از جمله کنجد، تخم کدو تنبل، و برنج وجود دارند. مطالعات انجام شده از نقش لیگانها در پیشگیری از ابتلا به برخی سرطانها حکایت میکند.
ساپونینها
ساپونینها ترکیبات گیاهی هستند که به دلیل خواص ضد سرطانی آنها مورد مطالعه قرار میگیرند.
فیتیک اسید
فیتیک اسید در غلات و حبوبات وجود دارد و برای پیشگیری از سرطان بررسی در دست بررسی قرار دارد.